Tous nos plats sont fait maison

Rimini Rimini

Salát, losos marinovaný v citronu, brambory v česnekovém oleji, kandovaná rajčata. Salade, saumon mariné au citron, pomme de terre à l’huile ailé, tomates confites.

15.00€

Salát, losos marinovaný v citronu, brambory v česnekovém oleji, kandovaná rajčata. Salade, saumon mariné au citron, pomme de terre à l’huile ailé, tomates confites.

Bikette Bikette

Salát, teplý toast z kozího sýra, rajčata, medová omáčka Salade, toast au chèvre chaud, tomates, sauce miel

15.00€

Salát, teplý toast z kozího sýra, rajčata, medová omáčka Salade, toast au chèvre chaud, tomates, sauce miel

Savoyard Savoyarde

Salát, syrová šunka, brambory, raclette toast Salade, jambon cru, pomme de terre, toast de raclette

15.00€

Salát, syrová šunka, brambory, raclette toast Salade, jambon cru, pomme de terre, toast de raclette

Zelený salát Salade verte

3.00€

Bramborová kaše, šunka Ecrasé de pomme terre, jambon blanc

7.50€

Mont d'or - 2 os Mont d'or - 2 pers

Pečené brambory, včetně talíře uzenin, zelený salát (se syrovým kravským mlékem) příprava 20 minut mini Pomme de terre au four une assiette de charcuteries incluse, salade verte (au lait cru de vache.) préparation 20mn mini

44.00€

Pečené brambory, včetně talíře uzenin, zelený salát (se syrovým kravským mlékem) příprava 20 minut mini Pomme de terre au four une assiette de charcuteries incluse, salade verte (au lait cru de vache.) préparation 20mn mini

Pečený kozí sýr - 120 g Chèvre au four - 120g

Smažené brambory, zelený salát.
(Sýr zrající s kozím mlékem)
Pomme de terre sautées, salade verte.
(Fromage affiné au lait de chèvre)

16.00€

Smažené brambory, zelený salát.
(Sýr zrající s kozím mlékem)
Pomme de terre sautées, salade verte.
(Fromage affiné au lait de chèvre)

Gratin s hříbky - cca. 600 g Gratin aux cèpes - env. 600g

Brambory, IGP raclette, hříbky, smetana, zelený salát. Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, crème, salade verte.

16.00€

Brambory, IGP raclette, hříbky, smetana, zelený salát. Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, crème, salade verte.

Tartiflette - cca. 600 g Tartiflette - env. 600g

Brambory, savojský reblochon, kousky slaniny, cibule, smetana, zelený salát Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade verte

17.00€

Brambory, savojský reblochon, kousky slaniny, cibule, smetana, zelený salát Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade verte

Croziflette - env. 600 g Croziflette - env. 600g

Crozet s pohankou, syrová šunka, sýr Beaufort, sýr reblochon, cibule, zelený salát Crozet aux sarrazin, jambon cru, Beaufort, reblochon, oignons, salade verte

17.00€

Crozet s pohankou, syrová šunka, sýr Beaufort, sýr reblochon, cibule, zelený salát Crozet aux sarrazin, jambon cru, Beaufort, reblochon, oignons, salade verte

Savojská kůra Croûte savoyarde

Chléb namočený v bílém víně, syrová šunka, sýr v okřídleném caquelonu, zelený salát, gratinované 15 min. Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente

17.00€

Chléb namočený v bílém víně, syrová šunka, sýr v okřídleném caquelonu, zelený salát, gratinované 15 min. Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente

Lososová krusta Croûte au saumon

Chléb namočený v bílém víně, uzený losos s citronem, smetana, sýr v okřídleném caquelonu, zelený salát, gratinované 15 min počkat Pain trempé au vin blanc, saumon fumé citronné, crème, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente

18.00€

Chléb namočený v bílém víně, uzený losos s citronem, smetana, sýr v okřídleném caquelonu, zelený salát, gratinované 15 min počkat Pain trempé au vin blanc, saumon fumé citronné, crème, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente

Sýrový talíř Assiette de fromages

3 sezónní sýry 3 fromages de saison

12.00€

3 sezónní sýry 3 fromages de saison

Talíř na uzeniny - cca. 400 g - 2 os. Assiette de charcuteries - env. 400g - 2pers.

Parmská syrová šunka, italská bílá šunka, klobásový steak, coppa Jambon cru parme, jambon blanc italien, Pavé de saucisson, coppa

15.00€

Parmská syrová šunka, italská bílá šunka, klobásový steak, coppa Jambon cru parme, jambon blanc italien, Pavé de saucisson, coppa

Smíchané se sýrem Mixe avec fromages

18.00€

Savoyard fondue 4 sýry 300g os. - Od 2 lidí Fondue savoyarde 4 fromages 300g pers. - À partir de 2 pers

prix/pers 21.00€

Fondue ceps 4 sýry 300g os. - Od 2 lidí Fondue cèpes 4 fromages 300g pers. - À partir de 2 pers

Prix/pers 23.00€

Půl na půl švýcarské fondue 300g os. - Od 2 lidí Fondue Suisse Moitié-Moitié 300g pers. - À partir de 2 pers

1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 švýcarské Gruyère 1/2 vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suisse

prix/pers 25.00€

1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 švýcarské Gruyère 1/2 vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suisse

Fondue vigneronne 280g os - Od 2 os Fondue vigneronne 280g pers - À partir de 2 pers

Základ červeného vína, hovězí maso, omáčky, brambory.
Objednávejte 48 hodin předem
Base vin rouge, viande de bœuf, sauces, pommes de terre.
Commande 48h avant

Prix/pers 26.00€

Základ červeného vína, hovězí maso, omáčky, brambory.
Objednávejte 48 hodin předem
Base vin rouge, viande de bœuf, sauces, pommes de terre.
Commande 48h avant

Raclette Nature - 300g mini/os Raclette Nature - 300g mini/pers

Chráněné zeměpisné označení.
Syrové mléko sýr vařená lisovaná pasta.
Indication géographique Protégée.
Fromage lait cru pâte pressée cuite.

Prix/pers 25.00€

Chráněné zeměpisné označení.
Syrové mléko sýr vařená lisovaná pasta.
Indication géographique Protégée.
Fromage lait cru pâte pressée cuite.

Fondue Rousseau Goat Tomme - 300 g min / os Tomme de Chèvre Rousseau fondue - 300g min/pers

Pasterizovaný kozí sýr Fromage chèvre pasteurisé

Prix/Pers 27.00€

Pasterizovaný kozí sýr Fromage chèvre pasteurisé

Raclette Brézain (uzený) - 300 g min / os Raclette Brézain (fumée) - 300g min/pers

Uzený pasterovaný sýr, nevařené lisované těsto Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

Prix/Pers 27.00€

Uzený pasterovaný sýr, nevařené lisované těsto Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

Raclette 3 odrůdy (kozí, Brézain, Plain) 300g mini-kus Raclette 3 Variétés (Chèvre, Brézain, Nature) 300g mini-pers

Pasterizovaný sýr ze syrového mléka, nevařené lisované těsto. Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite.

Prix/Pers 28.00€

Pasterizovaný sýr ze syrového mléka, nevařené lisované těsto. Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite.

čokoládový fondant Fondant au chocolat

6.00€

Panna cotta Panna cotta

Speculos nebo coulis z červeného ovoce Spéculos ou coulis fruits rouges

6.00€

Speculos nebo coulis z červeného ovoce Spéculos ou coulis fruits rouges

SPECIALITA SPÉCIALITÉ

CEPE Savoyard Cèpe savoyard

Vanilková zmrzlina, pusinky, horká čokoláda Glace vanille, meringue, chocolat chaud

7.00€

Vanilková zmrzlina, pusinky, horká čokoláda Glace vanille, meringue, chocolat chaud

Zmrzlina dle vašeho výběru - 2 odměrky Glace au choix - 2 boules

6.00€

Chartreuse, hořká čokoládová zmrzlina Chartreuse, glace chocolat noir

8.00€

Génépi, hrušková zmrzlina Génépi, glace poire

8.00€

Calvados, jablečná zmrzlina Calvados, glace pomme

8.00€

William hruška, hrušková zmrzlina Poire william, glace poire

8.00€

Vodka, citronová zmrzlina Vodka, glace citron

8.00€

Whisky, zmrzlina s karamelovým máslem Whisky, glace caramel beurre

8.00€

Limoncello, citronová zmrzlina Limoncello, glace citron

8.00€

Získejte 27, mátovou zmrzlinu Get 27, glace menthe

8.00€

Ricard - 2cl Ricard - 2cl

Sirop 0,20ct Sirop 0,20ct

3.80€

Sirop 0,20ct Sirop 0,20ct

Kir - 12cl Kir - 12cl

Černý rybíz, ostružiny, broskev, malina Cassis, mûres, pèche, framboise

5.00€

Černý rybíz, ostružiny, broskev, malina Cassis, mûres, pèche, framboise

Vermut Savoie - 6cl Vermouth Savoie - 6cl

červená bílá Rouge, blanc

5.00€

červená bílá Rouge, blanc

Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu

Měkké + 0,30 € Soft + 0.30€

6.90€

Měkké + 0,30 € Soft + 0.30€

Baileys - 4cl Baileys - 4cl

6.90€

Špičková whisky - 4cl Whisky supérieur - 4cl

8.00€

Superior rum - 4cl Rhum supérieur - 4cl

8.00€

Aranžovaný rum Rhum arrangé

2cl 2.90€

4cl 4.90€

Získejte 27, získejte 31 Get 27, Get 31

6.90€

William hruškovice Eau de vie poire william

6.90€

Calvados Calvados

6.90€

Koňak Cognac

6.90€

Chartreuse Chartreuse

6.90€

Genetický Génépi

6.90€

limoncello Limoncello

6.00€

Koks - 33 cl Coca cola - 33 cl

3.90€

Coca cola zero - 33 cl Coca cola zéro - 33 cl

3.90€

broskvový ledový čaj Ice tea pêche

3.90€

Orangina - 25 cl Orangina - 25 cl

3.90€

Schweppes tonikum - 33 cl Schweppes tonic - 33 cl

3.90€

Limonáda - 33 cl Limonade - 33 cl

3.90€

Perrier - 33 cl Perrier - 33 cl

3.90€

Diabolo - 25 cl Diabolo - 25 cl

3.90€

Vodní sirup - 20 cl Sirop à l'eau - 20 cl

polévkový sirup + 0,20 € supp sirop + 0.20€

2.50€

polévkový sirup + 0,20 € supp sirop + 0.20€

OVOCNÉ DŽUSY LES JUS DE FRUITS

Ovocná šťáva - 20 cl Jus de fruits - 20 cl

Meruňka, ananas, malina, rajče, multiovoce, pomeranč Abricot, ananas, framboise, tomate, multifruit, orange

3.90€

Meruňka, ananas, malina, rajče, multiovoce, pomeranč Abricot, ananas, framboise, tomate, multifruit, orange

VODA LES EAUX

Evian - 50 cl Evian - 50cl

Neperlivá voda Eau plate

50cl 3.50€

Neperlivá voda Eau plate

San Pellegrino San Pellegrino

Perlivá voda Eau gazeuse

50cl 4.50€

1L 6.50€

Perlivá voda Eau gazeuse

ČERVENÉ VÍNO VIN ROUGE

12cl

46cl

75cl

RHONE AOC VALLEY VALLEE DU RHONE AOC

Côtes du Rhône Cellar of Chartreux 2021 Côtes du Rhône Cellier des Chartreux 2021

4.50€

18.00€

Dětské hrozné Côtes du Rhône 2021 Cotes du Rhône Enfant Terrible 2021

5.00€

20.00€

29.00€

Vacqueyras RE.NE.SENS Kat. ARLENE dřevo 2019 Vacqueyras RE.NE.SENS Chat. Bois d’ARLENE 2019

6.00€

24.00€

35.00€

Côtes du Rhône St Joseph JFrancois Jacouton 2019 Côtes du Rhône St Joseph JFrancois Jacouton 2019

7.50€

30.00€

42.00€

VÍNO SAVOIE VIN DE SAVOIE

Mondeuse PH.Ravier 2020 Mondeuse PH.Ravier 2020

28.00€

BURGUNDSKÉ BOURGOGNE

Santenay Clos des Angles Domaine Chapelle 2019 Santenay clos des cornières domaine Chapelle 2019

65.00€

Pommard „Les Vignots“ 2017 Pommard «les Vignots« 2017

Domaine Chantal Lescure Domaine Chantal Lescure

85.00€

Domaine Chantal Lescure Domaine Chantal Lescure

VIN ROSÉ VIN ROSÉ

POBŘEŽÍ PROVENCE CÔTES DE PROVENCE

Cap les Pins St Tropez 2021 Cap les Pins St Tropez 2021

4.50€

18.00€

Côtes de Provence Château La Martinette 2020 Côtes de Provence Château La Martinette 2020

5.50€

22.00€

33.00€

BÍLÉ VÍNO VIN BLANC

ZEMĚ SAVOIE PAYS DE SAVOIE

Philippe & Sylvain RAVIER Philippe & Sylvain RAVIER

Philippe & Sylvain RAVIER Philippe & Sylvain RAVIER

Philippe & Sylvain Ravier Apremont 2020 Philippe & Sylvain Ravier Apremont 2020

5.00€

20.00€

30.00€

Dogfish Highness 2020 Roussette Altesse 2020

5.50€

22.00€

33.00€

Chignin Bergeron 2019 Chignin Bergeron 2019

6.00€

24.00€

36.00€

ÚDOLÍ RHONY VALLEE DU RHONE

Viognier Rhodanian hills granit 2019 Viognier collines rhodaniennes granit 2019

5.50€

22.00€

33.00€

MACONNAIS MACONNAIS

AOP Macon-Villages Roche des Fées Cave d'Azé 2019 AOP Macon-Villages Roche des Fées Cave d’Azé 2019

5.00€

20.00€

BURGUNDSKÉ BOURGOGNE

Bourgogne Aligoté Maison Charles otec a dcera 2018 Bourgogne aligoté Maison Charles père et fille 2018

5.00€

20.00€

30.00€

GASCOGNE GASCOGNE

AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 2021 AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 2021

4.50€

18.00€

26.00€

ŠAMPAŇSKÉ CHAMPAGNE

12cl

75cl

Antoine DAMON 2019 Antoine DAMON 2019

8.00€

55.00€

Káva Café

2.00€

Oříšková káva Café noisette

2.20€

Dlouhá káva Café allongé

2.50€

Bez kofeinu Décaféiné

2.20€

Velká káva Grand café

3.00€

Dbl smetana do kávy Dbl café crème

3.50€

Infuze a čaj Infusion et Thé

3.30€