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Tous nos plats sont fait maison
Tous nos plats sont fait maison
Onze kazen komen uit een Fruitière Savoyarde.
Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde.
Savoyaardse fondue 4 kazen - 300g pers Vanaf 2 pers
Fondue savoyarde 4 fromages - 300g pers À partir de 2 pers
21.00€
4 kaasfondue - 300g pers Vanaf 2 pers
Fondue aux cèpes 4 fromages - 300g pers À partir de 2 pers
23.00€
Half-Halve Zwitserse Fondue - 300g pers Vanaf 2 pers
Fondue Suisse Moitié-Moitié - 300g pers À partir de 2 pers
25.00€
Savoyaardse fondue 4 kazen - 300g pers Mini 2 personen
Fondue savoyarde 4 fromages - 300g pers Mini 2 personnes
Prix/Pers 21.00€
4 kaas eekhoorntjesbrood fondue - 300g pers Mini 2 personen
Fondue aux cèpes 4 fromages - 300g pers Mini 2 personnes
prix/Pers 23.00€
Half-Half Zwitserse Fondue - 300g pers Mini 2 personen
Fondue Suisse Moitié-Moitié - 300g pers Mini 2 personnes
Prix/Pers 25.00€
Fondue vigneronne - 280g pers Mini 2 personen
Basis voor rode wijn.
Rundvlees, sauzen, aardappelen.
48 uur van tevoren bestellen
Fondue vigneronne - 280g pers Mini 2 personnes
Base vin rouge.
Viande de bœuf, sauces, pommes de terre.
Commande 48h avant
Prix/Pers 26.00€
Vanaf 2 personen .
Al onze raclettes worden geserveerd met vleeswaren, Kaas en Aardappelen naar believen.
À partir de 2 personnes.
Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries, le Fromage et les Pommes de terre sont à volonté.
Raclette Nature - 300g mini/pers Beschermde geografische aanduiding.
Rauwe melk kaas gekookte geperste pasta.
Raclette Nature - 300g mini/pers Indication géographique Protégée.
Fromage lait cru pâte pressée cuite.
Prix/pers 25.00€
Fondue Rousseau Geit Tomme - 300g min / pers Gepasteuriseerde geitenkaas
Tomme de Chèvre Rousseau fondue - 300g min/pers Fromage chèvre pasteurisé
Prix/Pers 27.00€
Raclette Brézain (gerookt) - 300g min / pers Gerookte gepasteuriseerde kaas, ongekookt geperst deeg
Raclette Brézain (fumée) - 300g min/pers Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Prix/Pers 27.00€
Raclette 3 Soorten (Geit, Brézain, Naturel) 300g mini-pers Gepasteuriseerde rauwmelkse kaas, ongekookt geperst deeg.
Raclette 3 Variétés (Chèvre, Brézain, Nature) 300g mini-pers Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite.
Prix/Pers 28.00€
Mont d'or - 2 pers Gepofte aardappel, een bord vleeswaren inbegrepen, groene salade (Kaas gemaakt van rauwe koemelk.) Bereiding 20 min mini
Mont d'or - 2 pers Pomme de terre au four une assiette de charcuteries incluse, salade verte (Fromage au lait cru de vache.) préparation 20mn mini
40.00€
Gebakken geitenkaas Gepofte aardappel, groene salade, belegen geitenkaas
Chèvre au four Pomme de terre au four, salade verte, fromage affiné au lait de chèvre
16.00€
Savoyaardse diots met witte wijn 2 Savoyaardse worstjes met gebakken aardappelen.
Diots savoyard au vin blanc 2 saucisses savoyardes avec pommes de terre au four.
16.00€
Eekhoorntjesbrood gegratineerd Aardappelen, IGP-raclette, eekhoorntjesbrood, room, groene salade.
Gratin aux cèpes Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, crème, salade verte.
16.00€
Tartiflette Aardappelen, Reblochon de Savoie, spek, uien, room, groene salade.
Tartiflette Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade verte.
17.00€
Croziflette Boekweitcrozet, rauwe ham, Beaufort, Reblochon, uien, groene salade.
Croziflette Crozet aux sarrazin, jambon cru, Beaufort, Reblochon, oignons, salade verte.
17.00€
Savoyaardse korst Brood gedrenkt in witte wijn, rauwe ham, kaas in een gevleugelde caquelon, groene salade, 15 minuten gegratineerd.
Croûte savoyarde Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn.
17.00€
Zalm korst Brood gedrenkt in witte wijn, gerookte citroenzalm, room, kaas in een gevleugelde caquelon, groene salade, gegratineerd 15 min
Croûte au saumon Pain trempé au vin blanc, saumon fumé citronné, crème, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn
18.00€
Kaas plankje Seizoenskazen
Assiette de fromages Fromages de saison
11.00€
Bord charcuterie Parma rauwe ham, Italiaanse witte ham, Worst steak
Assiette de charcuteries Jambon cru parme, jambon blanc italien, Pavé de saucisson
14.00€
Gemengd met kaas Vleeswaren en kazen
Mixe avec fromages
18.00€
Rimini Salade, Citroen gemarineerde zalm, gevleugelde aardappelen in olie, gekonfijte tomaten
Rimini Salade, Saumon mariné au citron, pommes de terre à l’huile ailé, tomates confites
14.90€
fietsje Salade, warme geitenkaas toast, tomaten, honingsaus
Bikette Salade, toast au chèvre chaud, tomates, sauce miel
14.90€
Savoie Salade, rauwe ham, aardappelen, raclette toast
Savoyarde Salade, jambon cru, pommes de terre, toast de raclette
14.90€
Groene salade
Salade verte
3.00€
Hoax Bed van cherrytomaatjes, Bufala (120g), olijfolie, Basil
Bufala Lit de tomates cerise, Bufala (120g), huile d’olive, Basilic
14.90€
Aardappelpuree, ham
Ecrasé de pomme terre, jambon blanc
7.00€
Boter tagliatelle
Tagliatelles au beurre
7.00€
Seizoens kaasplankje
Assiette de fromages de saison
11.00€
Bord charcuterie Parma rauwe ham, lokale witte ham, worst pavé
Assiette de charcuteries Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, pavé saucisson
14.00€
Gemengde plaat Seizoenskazen en vleeswaren
Assiette mixe Fromages de saison et charcuteries
18.00€
chocolade fondant
Fondant au chocolat
6.00€
Panna cotta Speculos of coulis van rood fruit
Panna cotta Spéculos ou coulis fruits rouges
6.00€
SPECIALITEIT
SPÉCIALITÉ
cèpe Savoie Vanille-ijs, meringue, warme chocolademelk
Cèpe savoyard Glace vanille, meringue, chocolat chaud
7.00€
IJs naar keuze - 2 bolletjes pure chocolade, peer, appel, citroen, gezouten boter karamel, munt.
Glace au choix - 2 boules chocolat noir, poire, pomme, citron, caramel beurre salé, menthe.
6.00€
Onze ijsjes zijn ambachtelijk!
4cl alcohol, 1 bolletje ijs
Nos Glaces sont Artisanales !
4cl d'alcool, 1 Boule de glace
Chartreuse, donkere chocolade-ijs Chartreuse, donkere chocolade-ijs / Génépi, perenijs / Calvados, appelijs / Poire William, perenijs / Vodka, citroenijs / Whisky, gezouten boter-karamelijs / Limoncello, citroenijs / Get 27, munt Softijs
Chartreuse, glace chocolat noir
8.00€
Génépi, perenijs
Génépi, glace poire
8.00€
Calvados, appelijs
Calvados, glace pomme
8.00€
William peer, peer ijs
Poire william, glace poire
8.00€
Wodka, citroenijs
Vodka, glace citron
8.00€
Whisky, gezouten boter karamelijs
Whisky, glace caramel beurre salé
8.00€
Limoncello, citroenijs
Limoncello, glace citron
8.00€
Ontvang 27, muntijs
Get 27, glace menthe
8.00€
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
12cl
75cl
Antoine DAMON 2019
Antoine DAMON 2019
8.00€
50.00€
TRADITIONELE METHODE
METHODE TRADITIONNELLE
Philippe en Sylvain Ravier 2019
Philippe et Sylvain Ravier 2019
6.00€
30.00€
RODE WIJN
VIN ROUGE
12cl
46cl
75cl
RHONE AOC VALLEI
VALLEE DU RHONE AOC
Côtes du Rhône Cellier des Chartreux 2019
Côtes du Rhône Cellier des Chartreux 2019
4.00€
15.00€
Côtes du Rhône Enfant Terrible 2019
Cotes du Rhône Enfant Terrible 2019
4.50€
17.00€
26.00€
Côtes du Rhône Village Visan Native 2019 Domein God de Fitte
Côtes du Rhône Village Visan Native 2019 Domaine dieu le Fit
5.00€
19.00€
28.00€
Côtes du Rhône St Joseph 2019 Peper en aarde van Francois Villard
Côtes du Rhône St Joseph 2019 Poivre et sol de Francois Villard
7.00€
27.00€
39.00€
WIJN VAN SAVOIE
VIN DE SAVOIE
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier 2019
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier 2019
5.00€
19.00€
30.00€
BOURGOGNE
BOURGOGNE
Santenay Oude wijnstokken 2019 J Girardin
Santenay Vieilles vignes 2019 J Girardin
40.00€
Pommard "les Vignots" 2016 Domaine Chantal Lescure
Pommard «les Vignots« 2016 Domaine Chantal Lescure
60.00€
VIN ROSÉ
VIN ROSÉ
Aix en Provence Cap les Pins 2020
Aix en Provence Cap les Pins 2020
4.00€
15.00€
IGP GRIGAN La Muse Dom de Montine 2020
IGP GRIGAN La Muse Dom de Montine 2020
28.00€
Bardolino Chiaretto Classico 2019
Bardolino Chiaretto Classico 2019
4.50€
17.00€
26.00€
WITTE WIJN
VIN BLANC
LAND SAVOIE Philippe & Sylvain RAVIER
PAYS DE SAVOIE Philippe & Sylvain RAVIER
Apremont 2019
Apremont 2019
4.00€
16.00€
26.00€
Roussette 2019
Roussette 2019
4.50€
17.00€
28.00€
Chignin 2019
Chignin 2019
5.00€
18.00€
30.00€
MACONNAIS
MACONNAIS
AOP Macon-Villages Roche des Fées Cave d'Azé 2019
AOP Macon-Villages Roche des Fées Cave d’Azé 2019
4.00€
16.00€
BOURGOGNE
BOURGOGNE
AOP Bourgogne aligoté Laurent Cognard 2019
AOP Bourgogne aligoté Laurent Cognard 2019
5.00€
18.00€
28.00€
BETALEN D'OC
PAYS D'OC
Viognier domein Montine 2019
Viognier domaine Montine 2019
5.00€
18.00€
28.00€
GASCOGNE
GASCOGNE
BOB Côtes de Gascogne UBY N ° 4 2019
AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 2019
4.50€
16.00€
26.00€