Rimini Salad, Lemon marinated salmon, winged potatoes in oil, candied tomatoes

Rimini Salade, Saumon mariné au citron, pommes de terre à l’huile ailé, tomates confites

Bikette Salad, hot goat cheese toast, tomatoes, honey sauce

Bikette Salade, toast au chèvre chaud, tomates, sauce miel

Savoyard Salad, raw ham, potatoes, raclette toast

Savoyarde Salade, jambon cru, pommes de terre, toast de raclette

Green salad

Salade verte

Tagliatelle with raw ham

Tagliatelles au jambon cru

4 cheese tagliatelle

Tagliatelles aux 4 fromages

Mashed potato, ham

Ecrasé de pomme terre, jambon blanc

Butter tagliatelle

Tagliatelles au beurre

Seasonal cheese platter

Assiette de fromages de saison

Plate of charcuterie Parma raw ham, local white ham, sausage pavé

Assiette de charcuteries Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, pavé saucisson

Mixed plate Seasonal cheeses and cold meats

Assiette mixe Fromages de saison et charcuteries

Savoyard fondue 4 cheeses - 300g pers Mini 2 people

Fondue savoyarde 4 fromages - 300g pers Mini 2 personnes

Fondue aux cèpes 4 fromages - 300g pers Mini 2 personnes

Fondue aux cèpes 4 fromages - 300g pers Mini 2 personnes

Fondue Suisse Moitié-Moitié - 300g pers Mini 2 personnes

Fondue Suisse Moitié-Moitié - 300g pers Mini 2 personnes

Fondue vigneronne - 280g pers Mini 2 personnes
Base vin rouge.
Viande de bœuf, sauces, pommes de terre.
Commande 48h avant

Fondue vigneronne - 280g pers Mini 2 personnes
Base vin rouge.
Viande de bœuf, sauces, pommes de terre.
Commande 48h avant

Raclette Nature - 300g mini/pers Indication géographique Protégée.
Fromage lait cru pâte pressée cuite.

Raclette Nature - 300g mini/pers Indication géographique Protégée.
Fromage lait cru pâte pressée cuite.

Tomme de Chèvre Rousseau fondue - 300g min/pers Fromage chèvre pasteurisé

Tomme de Chèvre Rousseau fondue - 300g min/pers Fromage chèvre pasteurisé

Raclette Brézain (fumée) - 300g min/pers Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

Raclette Brézain (fumée) - 300g min/pers Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

Raclette 3 Variétés (Chèvre, Brézain, Nature) 300g mini-pers Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite.

Raclette 3 Variétés (Chèvre, Brézain, Nature) 300g mini-pers Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite.

Mont d'or - 2 pers Baked potato with a plate of cold cuts, raw cow's milk cheese.
Preparation 20mn min.

Mont d'or - 2 pers Pomme de terre au four avec une assiette de charcuteries, fromage au lait cru de vache.
Préparation 20mn mini.

Baked goat cheese - 120g Baked potato, green salad, matured goat's milk cheese

Chèvre au four - 120g Pomme de terre au four, salade verte, fromage affiné au lait de chèvre

Savoyard diots with white wine 2 Savoyard sausages with baked potatoes.

Diots savoyard au vin blanc 2 saucisses savoyardes avec pommes de terre au four.

Cep gratin Potatoes, IGP raclette, porcini mushrooms, cream, green salad.

Gratin aux cèpes Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, crème, salade verte.

Tartiflette Potatoes, Reblochon de Savoie, bacon, onions, cream, green salad.

Tartiflette Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade verte.

Croziflette Buckwheat crozet, raw ham, Beaufort, Reblochon, onions, green salad.

Croziflette Crozet aux sarrazin, jambon cru, Beaufort, Reblochon, oignons, salade verte.

Savoyard crust Bread soaked in white wine, raw ham, cheese in a winged caquelon, green salad, au gratin for 15 minutes.

Croûte savoyarde Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn.

Salmon crust Bread soaked in white wine, smoked lemon salmon, cream, cheese in a winged caquelon, green salad, gratinated 15mn

Croûte au saumon Pain trempé au vin blanc, saumon fumé citronné, crème, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn

Cheese plate Tome, Reblochon AOP, Goat

Assiette de fromages Tome, Reblochon AOP, Chèvre

Plate of charcuterie Parma raw ham, Italian white ham, Sausage steak

Assiette de charcuteries Jambon cru parme, jambon blanc italien, Pavé de saucisson

Mixed plate Cold cuts and cheeses

Assiette mixe Charcuteries et fromages

Chocolate fondant

Fondant au chocolat

Panna cotta Speculos or red fruit coulis

Panna cotta Spéculos ou coulis fruits rouges

SPECIALITY

SPÉCIALITÉ

cèpe Savoyard Vanilla ice cream, meringue, hot chocolate

Cèpe savoyard Glace vanille, meringue, chocolat chaud

Ice cream of your choice - 2 scoops dark chocolate, pear, apple, lemon, salted butter caramel, mint.

Glace au choix - 2 boules chocolat noir, poire, pomme, citron, caramel beurre salé, menthe.

1 scoop of your choice Chartreuse, dark chocolate ice cream / Génépi, pear ice cream / Calvados, apple ice cream / Poire William, pear ice cream / Vodka, lemon ice cream / Whiskey, salted butter caramel ice cream / Limoncello, lemon ice cream / Get 27, mint ice cream

1 boule au choix Chartreuse, glace chocolat noir / Génépi, glace poire / Calvados, glace pomme / Poire William, glace poire / Vodka, glace citron / Whisky, glace caramel beurre salé / Limoncello, glace citron / Get 27, glace menthe

RED WINE

VIN ROUGE

RHONE AOC VALLEY

VALLEE DU RHONE AOC