Tous nos plats sont fait maison

Rimini Rimini

Ensalada, salmón marinado en limón, patata en aceite de ajo, tomates confitados. Salade, saumon mariné au citron, pomme de terre à l’huile ailé, tomates confites.

15.00€

Ensalada, salmón marinado en limón, patata en aceite de ajo, tomates confitados. Salade, saumon mariné au citron, pomme de terre à l’huile ailé, tomates confites.

Bikette Bikette

Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel Salade, toast au chèvre chaud, tomates, sauce miel

15.00€

Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel Salade, toast au chèvre chaud, tomates, sauce miel

saboyano Savoyarde

Ensalada, jamón crudo, patata, tostadas raclette Salade, jambon cru, pomme de terre, toast de raclette

15.00€

Ensalada, jamón crudo, patata, tostadas raclette Salade, jambon cru, pomme de terre, toast de raclette

Ensalada verde Salade verte

3.00€

Puré de papa, jamón Ecrasé de pomme terre, jambon blanc

7.50€

Mont d'or - 2 pers Mont d'or - 2 pers

Patata al horno, plato de charcutería incluido, ensalada verde (con leche cruda de vaca.) preparación 20 min mini Pomme de terre au four une assiette de charcuteries incluse, salade verte (au lait cru de vache.) préparation 20mn mini

44.00€

Patata al horno, plato de charcutería incluido, ensalada verde (con leche cruda de vaca.) preparación 20 min mini Pomme de terre au four une assiette de charcuteries incluse, salade verte (au lait cru de vache.) préparation 20mn mini

Queso de cabra al horno - 120g Chèvre au four - 120g

Patatas fritas, ensalada verde.
(Queso madurado con leche de cabra)
Pomme de terre sautées, salade verte.
(Fromage affiné au lait de chèvre)

16.00€

Patatas fritas, ensalada verde.
(Queso madurado con leche de cabra)
Pomme de terre sautées, salade verte.
(Fromage affiné au lait de chèvre)

Gratinado con champiñones porcini - aprox. 600g Gratin aux cèpes - env. 600g

Patatas, raclette IGP, setas porcini, nata, ensalada verde. Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, crème, salade verte.

16.00€

Patatas, raclette IGP, setas porcini, nata, ensalada verde. Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, crème, salade verte.

Tartiflette - aprox. 600g Tartiflette - env. 600g

Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade verte

17.00€

Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade verte

Croziflette - env. 600g Croziflette - env. 600g

Crozet con trigo sarraceno, jamón crudo, queso beaufort, queso reblochon, cebolla, ensalada verde Crozet aux sarrazin, jambon cru, Beaufort, reblochon, oignons, salade verte

17.00€

Crozet con trigo sarraceno, jamón crudo, queso beaufort, queso reblochon, cebolla, ensalada verde Crozet aux sarrazin, jambon cru, Beaufort, reblochon, oignons, salade verte

Corteza de Saboya Croûte savoyarde

Pan remojado en vino blanco, jamón crudo, caquelón alado de queso, ensalada verde, gratinado 15 min de espera Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente

17.00€

Pan remojado en vino blanco, jamón crudo, caquelón alado de queso, ensalada verde, gratinado 15 min de espera Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente

Costra de salmón Croûte au saumon

Pan remojado en vino blanco, salmón ahumado con limón, crema, queso en caquelón alado, ensalada verde, gratinado 15 min de espera Pain trempé au vin blanc, saumon fumé citronné, crème, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente

18.00€

Pan remojado en vino blanco, salmón ahumado con limón, crema, queso en caquelón alado, ensalada verde, gratinado 15 min de espera Pain trempé au vin blanc, saumon fumé citronné, crème, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente

Plato de queso Assiette de fromages

3 quesos de temporada 3 fromages de saison

12.00€

3 quesos de temporada 3 fromages de saison

Fuente de embutidos - aprox. 400g - 2pers. Assiette de charcuteries - env. 400g - 2pers.

Jamón crudo de Parma, jamón blanco italiano, bife de chorizo, coppa Jambon cru parme, jambon blanc italien, Pavé de saucisson, coppa

15.00€

Jamón crudo de Parma, jamón blanco italiano, bife de chorizo, coppa Jambon cru parme, jambon blanc italien, Pavé de saucisson, coppa

Mezclado con queso Mixe avec fromages

18.00€

Fondue de Saboya 4 quesos 300g pers. - A partir de 2 personas Fondue savoyarde 4 fromages 300g pers. - À partir de 2 pers

prix/pers 21.00€

Fondue ceps 4 quesos 300g pers. - A partir de 2 personas Fondue cèpes 4 fromages 300g pers. - À partir de 2 pers

Prix/pers 23.00€

Fondue Mitad y Mitad Suiza 300g pers. - A partir de 2 personas Fondue Suisse Moitié-Moitié 300g pers. - À partir de 2 pers

1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo 1/2 vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suisse

prix/pers 25.00€

1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo 1/2 vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suisse

Fondue vigneronne 280g pers - A partir de 2 pers Fondue vigneronne 280g pers - À partir de 2 pers

Base de vino tinto, ternera, salsas, patatas.
Pedido 48 horas antes
Base vin rouge, viande de bœuf, sauces, pommes de terre.
Commande 48h avant

Prix/pers 26.00€

Base de vino tinto, ternera, salsas, patatas.
Pedido 48 horas antes
Base vin rouge, viande de bœuf, sauces, pommes de terre.
Commande 48h avant

Raclette Nature - 300g mini / pers Raclette Nature - 300g mini/pers

Indicación Geográfica Protegida.
Pasta prensada cocida de queso de leche cruda.
Indication géographique Protégée.
Fromage lait cru pâte pressée cuite.

Prix/pers 25.00€

Indicación Geográfica Protegida.
Pasta prensada cocida de queso de leche cruda.
Indication géographique Protégée.
Fromage lait cru pâte pressée cuite.

Fondue Rousseau Cabra Tomme - 300g min / pers Tomme de Chèvre Rousseau fondue - 300g min/pers

Queso de cabra pasteurizado Fromage chèvre pasteurisé

Prix/Pers 27.00€

Queso de cabra pasteurizado Fromage chèvre pasteurisé

Raclette Brézain (ahumado) - 300g min / pers Raclette Brézain (fumée) - 300g min/pers

Queso ahumado pasteurizado, masa prensada sin cocer Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

Prix/Pers 27.00€

Queso ahumado pasteurizado, masa prensada sin cocer Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite

Raclette 3 Variedades (Cabra, Brézain, Sencilla) 300g minipers Raclette 3 Variétés (Chèvre, Brézain, Nature) 300g mini-pers

Queso de leche cruda pasteurizado, masa prensada sin cocer. Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite.

Prix/Pers 28.00€

Queso de leche cruda pasteurizado, masa prensada sin cocer. Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite.

Fondant de chocolate Fondant au chocolat

6.00€

Panna cotta Panna cotta

Speculos o coulis de frutos rojos Spéculos ou coulis fruits rouges

6.00€

Speculos o coulis de frutos rojos Spéculos ou coulis fruits rouges

ESPECIALIDAD SPÉCIALITÉ

Cepe de Saboya Cèpe savoyard

Helado de vainilla, merengue, chocolate caliente Glace vanille, meringue, chocolat chaud

7.00€

Helado de vainilla, merengue, chocolate caliente Glace vanille, meringue, chocolat chaud

Helado de su elección - 2 bolas Glace au choix - 2 boules

cho

6.00€

cho

Chartreuse, helado de chocolate amargo Chartreuse, glace chocolat noir

8.00€

Génépi, helado de pera Génépi, glace poire

8.00€

Calvados, helado de manzana Calvados, glace pomme

8.00€

William pera, helado de pera Poire william, glace poire

8.00€

Vodka, helado de limón Vodka, glace citron

8.00€

Whisky, helado de mantequilla de caramelo Whisky, glace caramel beurre

8.00€

Limoncello, helado de limón Limoncello, glace citron

8.00€

Consigue 27, helado de menta Get 27, glace menthe

8.00€

Ricard - 2cl Ricard - 2cl

Sirope 0,20ct Sirop 0,20ct

3.80€

Sirope 0,20ct Sirop 0,20ct

Kir - 12cl Kir - 12cl

Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa Cassis, mûres, pèche, framboise

5.00€

Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa Cassis, mûres, pèche, framboise

Vermut Saboya - 6cl Vermouth Savoie - 6cl

rojo blanco Rouge, blanc

5.00€

rojo blanco Rouge, blanc

Whisky, Vodka, Ginebra, Ron, Malibu Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu

Suave + 0,30€ Soft + 0.30€

6.90€

Suave + 0,30€ Soft + 0.30€

Baileys - 4cl Baileys - 4cl

6.90€

Whisky Superior - 4cl Whisky supérieur - 4cl

8.00€

Ron Superior - 4cl Rhum supérieur - 4cl

8.00€

ron arreglado Rhum arrangé

2cl 2.90€

4cl 4.90€

Obtén 27, Obtén 31 Get 27, Get 31

6.90€

Brandy de pera William Eau de vie poire william

6.90€

Calvados Calvados

6.90€

Coñac Cognac

6.90€

Monasterio Chartreuse

6.90€

Genético Génépi

6.90€

licor de limón italiano Limoncello

6.00€

Coca cola - 33 cl Coca cola - 33 cl

3.90€

Coca cola cero - 33cl Coca cola zéro - 33 cl

3.90€

té helado de durazno Ice tea pêche

3.90€

Orangina - 25cl Orangina - 25 cl

3.90€

Tónica Schweppes - 33 cl Schweppes tonic - 33 cl

3.90€

Limonada - 33cl Limonade - 33 cl

3.90€

Perrier - 33cl Perrier - 33 cl

3.90€

Diábolo - 25 cl Diabolo - 25 cl

3.90€

Jarabe de agua - 20 cl Sirop à l'eau - 20 cl

jarabe de sopa + 0,20€ supp sirop + 0.20€

2.50€

jarabe de sopa + 0,20€ supp sirop + 0.20€

JUGOS DE FRUTA LES JUS DE FRUITS

Zumo de frutas - 20cl Jus de fruits - 20 cl

Albaricoque, piña, frambuesa, tomate, multifruta, naranja Abricot, ananas, framboise, tomate, multifruit, orange

3.90€

Albaricoque, piña, frambuesa, tomate, multifruta, naranja Abricot, ananas, framboise, tomate, multifruit, orange

LAS AGUAS LES EAUX

Evian - 50cl Evian - 50cl

Agua sin gas Eau plate

50cl 3.50€

Agua sin gas Eau plate

San Pellegrino San Pellegrino

Agua gaseosa Eau gazeuse

50cl 4.50€

1L 6.50€

Agua gaseosa Eau gazeuse

VINO TINTO VIN ROUGE

12cl

46cl

75cl

VALLE DEL RHONE AOC VALLEE DU RHONE AOC

Côtes du Rhône Bodega de Chartreux 2021 Côtes du Rhône Cellier des Chartreux 2021

4.50€

18.00€

Côtes du Rhône Niño Terrible 2021 Cotes du Rhône Enfant Terrible 2021

5.00€

20.00€

29.00€

Vacqueyras RE.NE.SENS Cat. ARLENE madera 2019 Vacqueyras RE.NE.SENS Chat. Bois d’ARLENE 2019

6.00€

24.00€

35.00€

Costas del Ródano St Joseph JFrancois Jacouton 2019 Côtes du Rhône St Joseph JFrancois Jacouton 2019

7.50€

30.00€

42.00€

VINO DE SABOYA VIN DE SAVOIE

Mondeuse PH.Ravier 2020 Mondeuse PH.Ravier 2020

28.00€

BORGOÑA BOURGOGNE

Santenay Clos des Angles Domaine Chapelle 2019 Santenay clos des cornières domaine Chapelle 2019

65.00€

Pommard “Les Vignots” 2017 Pommard «les Vignots« 2017

Domaine Chantal Lescure Domaine Chantal Lescure

85.00€

Domaine Chantal Lescure Domaine Chantal Lescure

VIN ROSÉ VIN ROSÉ

COSTAS DE PROVENZA CÔTES DE PROVENCE

Cabo las Pinos St Tropez 2021 Cap les Pins St Tropez 2021

4.50€

18.00€

Côtes de Provence Château La Martinette 2020 Côtes de Provence Château La Martinette 2020

5.50€

22.00€

33.00€

VINO BLANCO VIN BLANC

PAÍS DE SABOYA PAYS DE SAVOIE

Philippe y Sylvain RAVIER Philippe & Sylvain RAVIER

Philippe y Sylvain RAVIER Philippe & Sylvain RAVIER

Philippe y Sylvain Ravier Apremont 2020 Philippe & Sylvain Ravier Apremont 2020

5.00€

20.00€

30.00€

Cazón Alteza 2020 Roussette Altesse 2020

5.50€

22.00€

33.00€

Chignin Bergeron 2019 Chignin Bergeron 2019

6.00€

24.00€

36.00€

VALLE DEL RÓDANO VALLEE DU RHONE

Viognier Rhodanian hills granito 2019 Viognier collines rhodaniennes granit 2019

5.50€

22.00€

33.00€

MACONNAIS MACONNAIS

AOP Macon-Villages Roche des Fées Cave d'Azé 2019 AOP Macon-Villages Roche des Fées Cave d’Azé 2019

5.00€

20.00€

BORGOÑA BOURGOGNE

Bourgogne Aligoté Maison Charles padre e hija 2018 Bourgogne aligoté Maison Charles père et fille 2018

5.00€

20.00€

30.00€

GASCÓGNE GASCOGNE

AOP Costas de Gascuña UBY N°4 2021 AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 2021

4.50€

18.00€

26.00€

CHAMPÁN CHAMPAGNE

12cl

75cl

Antoine DAMON 2019 Antoine DAMON 2019

8.00€

55.00€

Café Café

2.00€

cafe de avellana Café noisette

2.20€

Café largo Café allongé

2.50€

Descafeinado Décaféiné

2.20€

cafe grande Grand café

3.00€

Crema doble de cafe Dbl café crème

3.50€

Infusión y Té Infusion et Thé

3.30€