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Tous nos plats sont fait maison
NUESTRAS COMIDAS ENSALADAS NOS SALADES REPAS
Rimini Rimini
Ensalada, salmón marinado en limón, patata en aceite de ajo, tomates confitados. Salade, saumon mariné au citron, pomme de terre à l’huile ailé, tomates confites.
15.00€
Ensalada, salmón marinado en limón, patata en aceite de ajo, tomates confitados. Salade, saumon mariné au citron, pomme de terre à l’huile ailé, tomates confites.
Bikette Bikette
Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel Salade, toast au chèvre chaud, tomates, sauce miel
15.00€
Ensalada, tostadas templadas de queso de cabra, tomates, salsa de miel Salade, toast au chèvre chaud, tomates, sauce miel
saboyano Savoyarde
Ensalada, jamón crudo, patata, tostadas raclette Salade, jambon cru, pomme de terre, toast de raclette
15.00€
Ensalada, jamón crudo, patata, tostadas raclette Salade, jambon cru, pomme de terre, toast de raclette
Ensalada verde Salade verte
3.00€
PLATOS INFANTILES PLATS ENFANTS
Puré de papa, jamón Ecrasé de pomme terre, jambon blanc
7.50€
PLATOS DE NOS REGIONES PLATS DE NOS REGIONS
Mont d'or - 2 pers Mont d'or - 2 pers
Patata al horno, plato de charcutería incluido, ensalada verde (con leche cruda de vaca.) preparación 20 min mini Pomme de terre au four une assiette de charcuteries incluse, salade verte (au lait cru de vache.) préparation 20mn mini
44.00€
Patata al horno, plato de charcutería incluido, ensalada verde (con leche cruda de vaca.) preparación 20 min mini Pomme de terre au four une assiette de charcuteries incluse, salade verte (au lait cru de vache.) préparation 20mn mini
Queso de cabra al horno - 120g Chèvre au four - 120g
Patatas fritas, ensalada verde.
(Queso madurado con leche de cabra)
Pomme de terre sautées, salade verte.
(Fromage affiné au lait de chèvre)
16.00€
Patatas fritas, ensalada verde.
(Queso madurado con leche de cabra)
Pomme de terre sautées, salade verte.
(Fromage affiné au lait de chèvre)
Gratinado con champiñones porcini - aprox. 600g Gratin aux cèpes - env. 600g
Patatas, raclette IGP, setas porcini, nata, ensalada verde. Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, crème, salade verte.
16.00€
Patatas, raclette IGP, setas porcini, nata, ensalada verde. Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, crème, salade verte.
Tartiflette - aprox. 600g Tartiflette - env. 600g
Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade verte
17.00€
Patatas, reblochon de Saboya, trocitos de bacon, cebolla, nata, ensalada verde Pommes de terre, reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade verte
Croziflette - env. 600g Croziflette - env. 600g
Crozet con trigo sarraceno, jamón crudo, queso beaufort, queso reblochon, cebolla, ensalada verde Crozet aux sarrazin, jambon cru, Beaufort, reblochon, oignons, salade verte
17.00€
Crozet con trigo sarraceno, jamón crudo, queso beaufort, queso reblochon, cebolla, ensalada verde Crozet aux sarrazin, jambon cru, Beaufort, reblochon, oignons, salade verte
Corteza de Saboya Croûte savoyarde
Pan remojado en vino blanco, jamón crudo, caquelón alado de queso, ensalada verde, gratinado 15 min de espera Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente
17.00€
Pan remojado en vino blanco, jamón crudo, caquelón alado de queso, ensalada verde, gratinado 15 min de espera Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente
Costra de salmón Croûte au saumon
Pan remojado en vino blanco, salmón ahumado con limón, crema, queso en caquelón alado, ensalada verde, gratinado 15 min de espera Pain trempé au vin blanc, saumon fumé citronné, crème, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente
18.00€
Pan remojado en vino blanco, salmón ahumado con limón, crema, queso en caquelón alado, ensalada verde, gratinado 15 min de espera Pain trempé au vin blanc, saumon fumé citronné, crème, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn d'attente
Plato de queso Assiette de fromages
3 quesos de temporada 3 fromages de saison
12.00€
3 quesos de temporada 3 fromages de saison
Fuente de embutidos - aprox. 400g - 2pers. Assiette de charcuteries - env. 400g - 2pers.
Jamón crudo de Parma, jamón blanco italiano, bife de chorizo, coppa Jambon cru parme, jambon blanc italien, Pavé de saucisson, coppa
15.00€
Jamón crudo de Parma, jamón blanco italiano, bife de chorizo, coppa Jambon cru parme, jambon blanc italien, Pavé de saucisson, coppa
Mezclado con queso Mixe avec fromages
18.00€
NUESTRAS ESPECIALIDADES SAVOYARD NOS SPÉCIALITÉS SAVOYARDE
Nuestros quesos proceden de una Savoyard Fruitière Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde
Fondue de Saboya 4 quesos 300g pers. - A partir de 2 personas Fondue savoyarde 4 fromages 300g pers. - À partir de 2 pers
prix/pers 21.00€
Fondue ceps 4 quesos 300g pers. - A partir de 2 personas Fondue cèpes 4 fromages 300g pers. - À partir de 2 pers
Prix/pers 23.00€
Fondue Mitad y Mitad Suiza 300g pers. - A partir de 2 personas Fondue Suisse Moitié-Moitié 300g pers. - À partir de 2 pers
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo 1/2 vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suisse
prix/pers 25.00€
1/2 Vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suizo 1/2 vacherin Fribourgeois 1/2 Gruyère Suisse
Fondue vigneronne 280g pers - A partir de 2 pers Fondue vigneronne 280g pers - À partir de 2 pers
Base de vino tinto, ternera, salsas, patatas.
Pedido 48 horas antes
Base vin rouge,
viande de bœuf, sauces, pommes de terre.
Commande 48h avant
Prix/pers 26.00€
Base de vino tinto, ternera, salsas, patatas.
Pedido 48 horas antes
Base vin rouge,
viande de bœuf, sauces, pommes de terre.
Commande 48h avant
RACLETTAS A VOLUNTAD LES RACLETTES À VOLONTÉ
A partir de 2 personas .
Todas nuestras raclettes se sirven con charcutería (300 g), Queso y Patatas son ilimitadas.
À partir de 2 personnes.
Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries (300g), le Fromage et les Pommes de terre sont à volonté.
Raclette Nature - 300g mini / pers Raclette Nature - 300g mini/pers
Indicación Geográfica Protegida.
Pasta prensada cocida de queso de leche cruda.
Indication géographique Protégée.
Fromage lait cru pâte pressée cuite.
Prix/pers 25.00€
Indicación Geográfica Protegida.
Pasta prensada cocida de queso de leche cruda.
Indication géographique Protégée.
Fromage lait cru pâte pressée cuite.
Fondue Rousseau Cabra Tomme - 300g min / pers Tomme de Chèvre Rousseau fondue - 300g min/pers
Queso de cabra pasteurizado Fromage chèvre pasteurisé
Prix/Pers 27.00€
Queso de cabra pasteurizado Fromage chèvre pasteurisé
Raclette Brézain (ahumado) - 300g min / pers Raclette Brézain (fumée) - 300g min/pers
Queso ahumado pasteurizado, masa prensada sin cocer Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Prix/Pers 27.00€
Queso ahumado pasteurizado, masa prensada sin cocer Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Raclette 3 Variedades (Cabra, Brézain, Sencilla) 300g minipers Raclette 3 Variétés (Chèvre, Brézain, Nature) 300g mini-pers
Queso de leche cruda pasteurizado, masa prensada sin cocer. Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite.
Prix/Pers 28.00€
Queso de leche cruda pasteurizado, masa prensada sin cocer. Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite.
POSTRES CASEROS LES DESSERTS MAISON
Fondant de chocolate Fondant au chocolat
6.00€
Panna cotta Panna cotta
Speculos o coulis de frutos rojos Spéculos ou coulis fruits rouges
6.00€
Speculos o coulis de frutos rojos Spéculos ou coulis fruits rouges
ESPECIALIDAD SPÉCIALITÉ
Cepe de Saboya Cèpe savoyard
Helado de vainilla, merengue, chocolate caliente Glace vanille, meringue, chocolat chaud
7.00€
Helado de vainilla, merengue, chocolate caliente Glace vanille, meringue, chocolat chaud
Helado de su elección - 2 bolas Glace au choix - 2 boules
cho
6.00€
cho
NUESTROS DIGESTIVOS CONGELADOS NOS DIGESTIFS GLACÉS
¡Nuestros helados son artesanales!
4cl de alcohol, 1 bola de helado
Nos Glaces sont Artisanales !
4cl d'alcool, 1 Boule de glace
Chartreuse, helado de chocolate amargo Chartreuse, glace chocolat noir
8.00€
Génépi, helado de pera Génépi, glace poire
8.00€
Calvados, helado de manzana Calvados, glace pomme
8.00€
William pera, helado de pera Poire william, glace poire
8.00€
Vodka, helado de limón Vodka, glace citron
8.00€
Whisky, helado de mantequilla de caramelo Whisky, glace caramel beurre
8.00€
Limoncello, helado de limón Limoncello, glace citron
8.00€
Consigue 27, helado de menta Get 27, glace menthe
8.00€
APERITIVOS LES APÉRITIFS
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
Sirope 0,20ct Sirop 0,20ct
3.80€
Sirope 0,20ct Sirop 0,20ct
Kir - 12cl Kir - 12cl
Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa Cassis, mûres, pèche, framboise
5.00€
Grosella negra, moras, melocotón, frambuesa Cassis, mûres, pèche, framboise
Vermut Saboya - 6cl Vermouth Savoie - 6cl
rojo blanco Rouge, blanc
5.00€
rojo blanco Rouge, blanc
Whisky, Vodka, Ginebra, Ron, Malibu Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu
Suave + 0,30€ Soft + 0.30€
6.90€
Suave + 0,30€ Soft + 0.30€
Baileys - 4cl Baileys - 4cl
6.90€
Whisky Superior - 4cl Whisky supérieur - 4cl
8.00€
Ron Superior - 4cl Rhum supérieur - 4cl
8.00€
DIGESTIVOS LES DIGESTIFS
4cl 4cl
ron arreglado Rhum arrangé
2cl 2.90€
4cl 4.90€
Obtén 27, Obtén 31 Get 27, Get 31
6.90€
Brandy de pera William Eau de vie poire william
6.90€
Calvados Calvados
6.90€
Coñac Cognac
6.90€
Monasterio Chartreuse
6.90€
Genético Génépi
6.90€
licor de limón italiano Limoncello
6.00€
SODAS LES SODAS
Coca cola - 33 cl Coca cola - 33 cl
3.90€
Coca cola cero - 33cl Coca cola zéro - 33 cl
3.90€
té helado de durazno Ice tea pêche
3.90€
Orangina - 25cl Orangina - 25 cl
3.90€
Tónica Schweppes - 33 cl Schweppes tonic - 33 cl
3.90€
Limonada - 33cl Limonade - 33 cl
3.90€
Perrier - 33cl Perrier - 33 cl
3.90€
Diábolo - 25 cl Diabolo - 25 cl
3.90€
Jarabe de agua - 20 cl Sirop à l'eau - 20 cl
jarabe de sopa + 0,20€ supp sirop + 0.20€
2.50€
jarabe de sopa + 0,20€ supp sirop + 0.20€
JUGOS DE FRUTA LES JUS DE FRUITS
Zumo de frutas - 20cl Jus de fruits - 20 cl
Albaricoque, piña, frambuesa, tomate, multifruta, naranja Abricot, ananas, framboise, tomate, multifruit, orange
3.90€
Albaricoque, piña, frambuesa, tomate, multifruta, naranja Abricot, ananas, framboise, tomate, multifruit, orange
LAS AGUAS LES EAUX
Evian - 50cl Evian - 50cl
Agua sin gas Eau plate
50cl 3.50€
Agua sin gas Eau plate
San Pellegrino San Pellegrino
Agua gaseosa Eau gazeuse
50cl 4.50€
1L 6.50€
Agua gaseosa Eau gazeuse
CARTA DE VINOS CARTE DES VINS
VINO TINTO VIN ROUGE
12cl
46cl
75cl
VALLE DEL RHONE AOC VALLEE DU RHONE AOC
Côtes du Rhône Bodega de Chartreux 2021 Côtes du Rhône Cellier des Chartreux 2021
4.50€
18.00€
Côtes du Rhône Niño Terrible 2021 Cotes du Rhône Enfant Terrible 2021
5.00€
20.00€
29.00€
Vacqueyras RE.NE.SENS Cat. ARLENE madera 2019 Vacqueyras RE.NE.SENS Chat. Bois d’ARLENE 2019
6.00€
24.00€
35.00€
Costas del Ródano St Joseph JFrancois Jacouton 2019 Côtes du Rhône St Joseph JFrancois Jacouton 2019
7.50€
30.00€
42.00€
VINO DE SABOYA VIN DE SAVOIE
Mondeuse PH.Ravier 2020 Mondeuse PH.Ravier 2020
28.00€
BORGOÑA BOURGOGNE
Santenay Clos des Angles Domaine Chapelle 2019 Santenay clos des cornières domaine Chapelle 2019
65.00€
Pommard “Les Vignots” 2017 Pommard «les Vignots« 2017
Domaine Chantal Lescure Domaine Chantal Lescure
85.00€
Domaine Chantal Lescure Domaine Chantal Lescure
VIN ROSÉ VIN ROSÉ
COSTAS DE PROVENZA CÔTES DE PROVENCE
Cabo las Pinos St Tropez 2021 Cap les Pins St Tropez 2021
4.50€
18.00€
Côtes de Provence Château La Martinette 2020 Côtes de Provence Château La Martinette 2020
5.50€
22.00€
33.00€
VINO BLANCO VIN BLANC
PAÍS DE SABOYA PAYS DE SAVOIE
Philippe y Sylvain RAVIER Philippe & Sylvain RAVIER
Philippe y Sylvain RAVIER Philippe & Sylvain RAVIER
Philippe y Sylvain Ravier Apremont 2020 Philippe & Sylvain Ravier Apremont 2020
5.00€
20.00€
30.00€
Cazón Alteza 2020 Roussette Altesse 2020
5.50€
22.00€
33.00€
Chignin Bergeron 2019 Chignin Bergeron 2019
6.00€
24.00€
36.00€
VALLE DEL RÓDANO VALLEE DU RHONE
Viognier Rhodanian hills granito 2019 Viognier collines rhodaniennes granit 2019
5.50€
22.00€
33.00€
MACONNAIS MACONNAIS
AOP Macon-Villages Roche des Fées Cave d'Azé 2019 AOP Macon-Villages Roche des Fées Cave d’Azé 2019
5.00€
20.00€
BORGOÑA BOURGOGNE
Bourgogne Aligoté Maison Charles padre e hija 2018 Bourgogne aligoté Maison Charles père et fille 2018
5.00€
20.00€
30.00€
GASCÓGNE GASCOGNE
AOP Costas de Gascuña UBY N°4 2021 AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 2021
4.50€
18.00€
26.00€
CHAMPAGNES Y EL MÉTODO CHAMPENOISE CHAMPAGNES ET MÉTHODE CHAMPENOISE
CHAMPÁN CHAMPAGNE
12cl
75cl
Antoine DAMON 2019 Antoine DAMON 2019
8.00€
55.00€
BEBIDAS CALIENTES LES BOISSONS CHAUDES
Café Café
2.00€
cafe de avellana Café noisette
2.20€
Café largo Café allongé
2.50€
Descafeinado Décaféiné
2.20€
cafe grande Grand café
3.00€
Crema doble de cafe Dbl café crème
3.50€
Infusión y Té Infusion et Thé
3.30€
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