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Tous nos plats sont fait maison
Tous nos plats sont fait maison
モンドール-2人 ベイクドポテト、コールドカットのプレートが含まれています、グリーンサラダ（生の牛のミルクから作られたチーズ。）準備20分ミニ
Mont d'or - 2 pers Pomme de terre au four une assiette de charcuteries incluse, salade verte (Fromage au lait cru de vache.) préparation 20mn mini
40.00€
焼きたての山羊チーズ ベイクドポテト、グリーンサラダ、熟成山羊乳チーズ
Chèvre au four Pomme de terre au four, salade verte, fromage affiné au lait de chèvre
16.00€
白ワインとサヴォア語のディオ ベイクドポテトを添えたサヴォアソーセージ2個。
Diots savoyard au vin blanc 2 saucisses savoyardes avec pommes de terre au four.
16.00€
セップグラタン じゃがいも、IGPラクレット、ポルチーニ茸、クリーム、グリーンサラダ。
Gratin aux cèpes Pommes de terre, raclette IGP, cèpes, crème, salade verte.
16.00€
タルティフレット じゃがいも、Reblochon de Savoie、ベーコン、玉ねぎ、クリーム、グリーンサラダ。
Tartiflette Pommes de terre, Reblochon de Savoie, lardons, oignons, crème, salade verte.
17.00€
クロジフレット そば生ハム、生ハム、ビューフォート、レブロション、玉ねぎ、グリーンサラダ。
Croziflette Crozet aux sarrazin, jambon cru, Beaufort, Reblochon, oignons, salade verte.
17.00€
サヴォアの地殻 白ワイン、生ハム、翼のあるカクロンのチーズ、グリーンサラダ、グラタンに15分間浸したパン。
Croûte savoyarde Pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn.
17.00€
サーモンクラスト 白ワインに浸したパン、スモークレモンサーモン、クリーム、翼のあるカクロンのチーズ、グリーンサラダ、満足のいく15分
Croûte au saumon Pain trempé au vin blanc, saumon fumé citronné, crème, fromage en caquelon ailé, salade verte, gratiné 15mn
18.00€
チーズプレート 季節のチーズ
Assiette de fromages Fromages de saison
11.00€
豚肉のプレート パルマ生ハム、イタリアンホワイトハム、ソーセージステーキ
Assiette de charcuteries Jambon cru parme, jambon blanc italien, Pavé de saucisson
14.00€
チーズと混ぜる コールドカットとチーズ
Mixe avec fromages
18.00€
フォンダンショコラ
Fondant au chocolat
6.00€
パンナコッタ スペキュラースまたは赤いフルーツクーリ
Panna cotta Spéculos ou coulis fruits rouges
6.00€
専門
SPÉCIALITÉ
CEPEサヴォア バニラアイスクリーム、メレンゲ、ホットチョコレート
Cèpe savoyard Glace vanille, meringue, chocolat chaud
7.00€
お好みのアイスクリーム-2スクープ ダークチョコレート、洋ナシ、リンゴ、レモン、有塩バターキャラメル、ミント。
Glace au choix - 2 boules chocolat noir, poire, pomme, citron, caramel beurre salé, menthe.
6.00€
私たちのアイスクリームは職人技です！
アルコール4cl、アイスクリーム1スクープ
Nos Glaces sont Artisanales !
4cl d'alcool, 1 Boule de glace
シャルトリューズ、ダークチョコレートアイスクリーム Chartreuse、ダークチョコレートアイスクリーム/Génépi、洋ナシアイスクリーム/ Calvados、アップルアイスクリーム/ Poire William、洋ナシアイスクリーム/ Vodka、レモンアイスクリーム/ウイスキー、塩味のバターキャラメルアイスクリーム/ Limoncello、レモンアイスクリーム/ Get 27、ミントアイスクリーム
Chartreuse, glace chocolat noir
8.00€
ジェネピ、洋ナシのアイスクリーム
Génépi, glace poire
8.00€
カルヴァドス、アップルアイスクリーム
Calvados, glace pomme
8.00€
ウィリアム梨、梨アイスクリーム
Poire william, glace poire
8.00€
ウォッカ、レモンアイスクリーム
Vodka, glace citron
8.00€
ウイスキー、有塩バターキャラメルアイスクリーム
Whisky, glace caramel beurre salé
8.00€
リモンチェッロ、レモンアイスクリーム
Limoncello, glace citron
8.00€
27、ミントアイスクリームを入手
Get 27, glace menthe
8.00€
赤ワイン
VIN ROUGE
12cl
46cl
75cl
RHONE AOC VALLEY
VALLEE DU RHONE AOC
CôtesduRhôneCellierdesChartreux2019
Côtes du Rhône Cellier des Chartreux 2019
4.00€
15.00€
コート・デュ・ローヌアンファン・テリブル2019
Cotes du Rhône Enfant Terrible 2019
4.50€
17.00€
26.00€
コートデュローヌビレッジヴィザンネイティブ2019 ドメイン神の適合
Côtes du Rhône Village Visan Native 2019 Domaine dieu le Fit
5.00€
19.00€
28.00€
コート・デュ・ローヌセントジョセフ2019 フランソワ・ビラードのコショウと土
Côtes du Rhône St Joseph 2019 Poivre et sol de Francois Villard
7.00€
27.00€
39.00€
サヴォワのワイン
VIN DE SAVOIE
モンデュースベルバイオレットPH.Ravier2019
Mondeuse Belle Violette PH.Ravier 2019
5.00€
19.00€
30.00€
ブルゴーニュ
BOURGOGNE
サントネオールドヴァイン2019 Jジラルディン
Santenay Vieilles vignes 2019 J Girardin
40.00€
Pommard "les Vignots" 2016 ドメーヌシャンタルレスキュール
Pommard «les Vignots« 2016 Domaine Chantal Lescure
60.00€
ヴィンロゼ
VIN ROSÉ
エクスアンプロヴァンスCaples Pins 2020
Aix en Provence Cap les Pins 2020
4.00€
15.00€
IGP GRIGAN La Muse Dom de Montine 2020
IGP GRIGAN La Muse Dom de Montine 2020
28.00€
バルドリーノキアレットクラシコ2019
Bardolino Chiaretto Classico 2019
4.50€
17.00€
26.00€
白ワイン
VIN BLANC
サヴォワの国 フィリップ＆シルヴァンラヴィエ
PAYS DE SAVOIE Philippe & Sylvain RAVIER
アプレモント2019
Apremont 2019
4.00€
16.00€
26.00€
Roussette 2019
Roussette 2019
4.50€
17.00€
28.00€
シナン2019
Chignin 2019
5.00€
18.00€
30.00€
マコネー
MACONNAIS
AOPマコン-ヴィレッジロシュデフェスケーブダゼ2019
AOP Macon-Villages Roche des Fées Cave d’Azé 2019
4.00€
16.00€
バーガンディ
BOURGOGNE
AOPBourgognealigotéLaurentCognard2019
AOP Bourgogne aligoté Laurent Cognard 2019
5.00€
18.00€
28.00€
PAYS D'OC
PAYS D'OC
ヴィオニエドメインMontine2019
Viognier domaine Montine 2019
5.00€
18.00€
28.00€
ガスコーニュ
GASCOGNE
PDOCôtesdeGascogneUBYN°42019
AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 2019
4.50€
16.00€
26.00€
シャンパン
CHAMPAGNE
12cl
75cl
アントワーヌDAMON2019
Antoine DAMON 2019
8.00€
50.00€
伝統的な方法
METHODE TRADITIONNELLE
フィリップとシルヴァンラヴィエ2019
Philippe et Sylvain Ravier 2019
6.00€
30.00€
リミニ サラダ、レモンマリネサーモン、翼のあるジャガイモの油漬け、トマトの砂糖漬け
Rimini Salade, Saumon mariné au citron, pommes de terre à l’huile ailé, tomates confites
14.90€
バイケット サラダ、山羊のチーズトースト、トマト、ハニーソース
Bikette Salade, toast au chèvre chaud, tomates, sauce miel
14.90€
サヴォア語 サラダ、生ハム、じゃがいも、ラクレットトースト
Savoyarde Salade, jambon cru, pommes de terre, toast de raclette
14.90€
グリーンサラダ
Salade verte
3.00€
生ハムのタリアテッレ
Tagliatelles au jambon cru
15.00€
4チーズタリアテッレ
Tagliatelles aux 4 fromages
15.00€
マッシュポテト、ハム
Ecrasé de pomme terre, jambon blanc
7.00€
バタータリアテッレ
Tagliatelles au beurre
7.00€
季節のチーズ盛り合わせ
Assiette de fromages de saison
11.00€
豚肉のプレート パルマ生ハム、地元産ホワイトハム、ソーセージパヴェ
Assiette de charcuteries Jambon cru de parme, jambon blanc du terroir, pavé saucisson
14.00€
混合プレート 季節のチーズとハム
Assiette mixe Fromages de saison et charcuteries
18.00€
私たちのチーズはFruitièreSavoyardeから来ています。
Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde.
サボヤードフォンデュ4チーズ-300g人 ミニ2人
Fondue savoyarde 4 fromages - 300g pers Mini 2 personnes
Prix/Pers 21.00€
4チーズポルチーニフォンデュ-300gpers ミニ2人
Fondue aux cèpes 4 fromages - 300g pers Mini 2 personnes
prix/Pers 23.00€
ハーフハーフスイスフォンデュ-300g人 ミニ2人
Fondue Suisse Moitié-Moitié - 300g pers Mini 2 personnes
Prix/Pers 25.00€
フォンデュビネロンヌ-280gpers ミニ2人
赤ワインベース。
ビーフ、ソース、ポテト。
48時間前に注文する
Fondue vigneronne - 280g pers Mini 2 personnes
Base vin rouge.
Viande de bœuf, sauces, pommes de terre.
Commande 48h avant
Prix/Pers 26.00€
2人から。
すべてのラクレットにはハムが添えられており、チーズとポテトは自由に利用できます。
À partir de 2 personnes.
Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries, le Fromage et les Pommes de terre sont à volonté.
ラクレットネイチャー-300gミニ/パー 保護された地理的表示。
生乳チーズで調理したプレスペースト。
Raclette Nature - 300g mini/pers Indication géographique Protégée.
Fromage lait cru pâte pressée cuite.
Prix/pers 25.00€
フォンデュルソーヤギトメ-300g分/人 低温殺菌された山羊のチーズ
Tomme de Chèvre Rousseau fondue - 300g min/pers Fromage chèvre pasteurisé
Prix/Pers 27.00€
ラクレットブレザン（燻製）-300g min / pers 低温殺菌チーズの燻製、未調理のプレス生地
Raclette Brézain (fumée) - 300g min/pers Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Prix/Pers 27.00€
ラクレット3品種（山羊、ブレザン、プレーン）300gミニパー 低温殺菌された生乳チーズ、未調理のプレス生地。
Raclette 3 Variétés (Chèvre, Brézain, Nature) 300g mini-pers Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite.
Prix/Pers 28.00€