PRODUITS FRAIS, FAIT MAISON

Purê de batata, presunto Ecrasé de pomme terre, jambon blanc

7.50€

Sabóia Savoyarde

Salada, tomate, presunto cru, batata com óleo, torrada raclette Salade, tomate, jambon cru, pomme de terre à l’huile, toast raclette

15.90€

Salada, tomate, presunto cru, batata com óleo, torrada raclette Salade, tomate, jambon cru, pomme de terre à l’huile, toast raclette

motociclista Bikette

Salada, tomate, tosta quente de queijo de cabra, molho de mel Salade, tomate, toast chèvre chaud, sauce au miel

15.90€

Salada, tomate, tosta quente de queijo de cabra, molho de mel Salade, tomate, toast chèvre chaud, sauce au miel

Rimini Rimini

Salada, salmão marinado em limão, batata em azeite, tomate cristalizado Salade, saumon mariné au citron, pomme de terre à l’huile, tomates confites

15.90€

Salada, salmão marinado em limão, batata em azeite, tomate cristalizado Salade, saumon mariné au citron, pomme de terre à l’huile, tomates confites

Tempero caseiro tártaro de salmão Tartare de saumon assaisonnement maison

batata frita e salada frites et salade

17.90€

batata frita e salada frites et salade

Tártaro de carne com tempero caseiro Tartare de bœuf assaisonnement maison

batata frita e salada Frites et salade

16.90€

batata frita e salada Frites et salade

Costelinha de vitela à milanesa Escalope de veau milanaise

25.00€

Batata gratinada com cogumelos porcini e raclette Gratin de pomme de terre aux cèpes et raclette

16.00€

Queijo de cabra no forno Chèvre au four

Batatas fritas, salada Frites, salade

16.00€

Batatas fritas, salada Frites, salade

mexilhões marinara Moules marinière

batata frita caseira Frites maison

16.00€

batata frita caseira Frites maison

Fondue Saboiano 4 queijos - A partir de 2 pessoas Fondue savoyarde 4 fromages - À partir de 2 pers

Vinho branco, alho Vin blanc, ail

21.00€

Vinho branco, alho Vin blanc, ail

Fondue de cogumelos porcini 4 queijos - A partir de 2 pessoas Fondue cèpes 4 fromages - À partir de 2 pers

Ceps, vinho branco, alho Cèpes, vin blanc, ail

23.00€

Ceps, vinho branco, alho Cèpes, vin blanc, ail

Raclette natural à vontade (IGP) maturada na Sabóia - a partir de 2 pessoas Raclette nature à volonté (IGP) affiné en Savoie - à partir de 2pers

Mínimo 300g por pessoa.
Batatas e queijo pasteurizado massa prensada crua à vontade. Prato de charcutaria.
300gr Minimum par personne.
Pommes de Terre, et fromage pasteurisé pâte pressée non cuite à volonté. Assiette de charcuteries.

25.00€

Mínimo 300g por pessoa.
Batatas e queijo pasteurizado massa prensada crua à vontade. Prato de charcutaria.
300gr Minimum par personne.
Pommes de Terre, et fromage pasteurisé pâte pressée non cuite à volonté. Assiette de charcuteries.

presunto de parma Jambon cru de parme

DOP presunto branco italiano, bife de linguiça, coppa Jambon blanc italien AOP, pavé de saucisson, coppa

15.00€

DOP presunto branco italiano, bife de linguiça, coppa Jambon blanc italien AOP, pavé de saucisson, coppa

Prato de queijos da época Assiette de fromages de saison

11.00€

mistura dos 2 Mixe des 2

21.00€

Tigela de batatas fritas caseiras frescas Bol de frites fraîches maison

5.50€

Tigela de salada verde Bol de salade verte

4.00€

tigela de ratatouille Bol de ratatouille

6.50€

Fondue de Vinicultor - a partir de 2 pess. La fondue Vigneronne - à partir de 2 pers.

Preço por pessoa Prix par personne

26.00€

Preço por pessoa Prix par personne

Fondant de chocolate Fondant au chocolat

6.00€

Panna cotta Panna cotta

Speculos ou coulis de frutas vermelhas Spéculos ou coulis fruits rouges

6.00€

Speculos ou coulis de frutas vermelhas Spéculos ou coulis fruits rouges

ESPECIALIDADE SPÉCIALITÉ

cèpe Sabóia Cèpe savoyard

Sorvete de baunilha, merengue, chocolate quente Glace vanille, meringue, chocolat chaud

7.00€

Sorvete de baunilha, merengue, chocolate quente Glace vanille, meringue, chocolat chaud

Sorvete à sua escolha - 2 colheres Glace au choix - 2 boules

6.00€

Sorvete de chocolate amargo e amargo Chartreuse, glace chocolat noir

8.00€

Génépi, sorvete de pêra Génépi, glace poire

8.00€

Calvados, sorvete de maça Calvados, glace pomme

8.00€

Pêra William, sorvete de pêra Poire william, glace poire

8.00€

Vodka, sorvete de limão Vodka, glace citron

8.00€

Whisky, sorvete de manteiga de caramelo Whisky, glace caramel beurre

8.00€

Limoncello, sorvete de limão Limoncello, glace citron

8.00€

Pegue 27, sorvete de menta Get 27, glace menthe

8.00€

Coca-Cola - 33cl Coca cola - 33 cl

3.90€

coca cola zero - 33cl Coca cola zéro - 33 cl

3.90€

chá gelado de pêssego Ice tea pêche

3.90€

Orangina - 25 cl Orangina - 25 cl

3.90€

Schweppes tônica - 33 cl Schweppes tonic - 33 cl

3.90€

Limonada - 33 cl Limonade - 33 cl

3.90€

Perrier - 33cl Perrier - 33 cl

3.90€

Diabolo - 25 cl Diabolo - 25 cl

3.90€

Xarope de água - 20 cl Sirop à l'eau - 20 cl

calda de sopa + 0,20€ supp sirop + 0.20€

2.50€

calda de sopa + 0,20€ supp sirop + 0.20€

SUCOS DE FRUTA LES JUS DE FRUITS

Suco de frutas - 20 cl Jus de fruits - 20 cl

Damasco, abacaxi, framboesa, tomate, multifrutas, laranja Abricot, ananas, framboise, tomate, multifruit, orange

3.90€

Damasco, abacaxi, framboesa, tomate, multifrutas, laranja Abricot, ananas, framboise, tomate, multifruit, orange

AGUA LES EAUX

Evian - 50cl Evian - 50cl

Água parada Eau plate

50cl 3.50€

Água parada Eau plate

San Pellegrino San Pellegrino

Água com gás Eau gazeuse

50cl 4.50€

1L 6.50€

Água com gás Eau gazeuse

CERVEJAS DE TRABALHO LES BIÈRES PRESSIONS

Tiger Bock Blonde Tiger Bock Blonde

A metade La demi

4.00€

eu pintei La pinte

7.00€

picão Picon

0.50€

o shandy Le panaché

4.50€

O Mônaco Le Monaco

5.00€

Mônaco em pints Le Monaco en pinte

8.00€

Grimbergen âmbar Grimbergen Ambrée

A metade La demi

4.50€

eu pintei La pinte

7.50€

picão Picon

0.50€

CERVEJAS ENGARRAFADAS LES BIÈRES BOUTEILLES

Desperados 5°9 - 33cl Desperados 5°9 - 33cl

5.00€

Cerveja Branca Mont Blanc 4°7 - 33cl Bière Blanche Mont Blanc 4°7 - 33cl

5.50€

Cerveja vermelha Mont Blanc 6°5 - 33cl Bière Rousse Mont Blanc 6°5 - 33cl

6.00€

Ricardo - 2cl Ricard - 2cl

Sirop 0,20ct Sirop 0,20ct

3.80€

Sirop 0,20ct Sirop 0,20ct

Kir - 12cl Kir - 12cl

Groselha preta, amoras, pêssego, framboesa Cassis, mûres, pèche, framboise

5.00€

Groselha preta, amoras, pêssego, framboesa Cassis, mûres, pèche, framboise

Vermute Savoie - 6cl Vermouth Savoie - 6cl

vermelho branco Rouge, blanc

5.00€

vermelho branco Rouge, blanc

Uísque, Vodka, Gin, Rum, Malibu Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Malibu

Suave + 0,30€ Soft + 0.30€

6.90€

Suave + 0,30€ Soft + 0.30€

Baileys - 4cl Baileys - 4cl

6.90€

Uísque superior - 4cl Whisky supérieur - 4cl

8.00€

Rum Superior - 4cl Rhum supérieur - 4cl

8.00€

rum arranjado Rhum arrangé

2cl 2.90€

4cl 4.90€

Obtenha 27, obtenha 31 Get 27, Get 31

6.90€

aguardente de pera William Eau de vie poire william

6.90€

Calvados Calvados

6.90€

Conhaque Cognac

6.90€

Chartreuse Chartreuse

6.90€

Genético Génépi

6.90€

limoncello Limoncello

6.00€

VINHO TINTO VIN ROUGE

12cl

46cl

75cl

RHONE AOC VALLEY VALLEE DU RHONE AOC

Adega Côtes du Rhône de Chartreux 2021 Côtes du Rhône Cellier des Chartreux 2021

4.50€

18.00€

Côtes du Rhône Criança terrível 2021 Cotes du Rhône Enfant Terrible 2021

5.00€

20.00€

29.00€

Vacqueyras RE.NE.SENS Cat. ARLENE madeira 2019 Vacqueyras RE.NE.SENS Chat. Bois d’ARLENE 2019

6.00€

24.00€

35.00€

Côtes du Rhône St Joseph JFrançois Jacouton 2019 Côtes du Rhône St Joseph JFrancois Jacouton 2019

7.50€

30.00€

42.00€

VINHO DE SABOIA VIN DE SAVOIE

Mondeuse PH.Ravier 2020 Mondeuse PH.Ravier 2020

28.00€

BORGONHA BOURGOGNE

Santenay Clos des Angles Domaine Chapelle 2019 Santenay clos des cornières domaine Chapelle 2019

65.00€

Pommard “Les Vignots” 2017 Pommard «les Vignots« 2017

Domaine Chantal Lescure Domaine Chantal Lescure

85.00€

Domaine Chantal Lescure Domaine Chantal Lescure

VIN ROSÉ VIN ROSÉ

COSTA DA PROVENCE CÔTES DE PROVENCE

Cap les Pins St Tropez 2021 Cap les Pins St Tropez 2021

4.50€

18.00€

Côtes de Provence Château La Martinette 2020 Côtes de Provence Château La Martinette 2020

5.50€

22.00€

33.00€

VINHO BRANCO VIN BLANC

PAÍS DE SABOIA PAYS DE SAVOIE

Philippe e Sylvain RAVIER Philippe & Sylvain RAVIER

Philippe e Sylvain RAVIER Philippe & Sylvain RAVIER

Philippe & Sylvain Ravier Apremont 2020 Philippe & Sylvain Ravier Apremont 2020

5.00€

20.00€

30.00€

Alteza Cão 2020 Roussette Altesse 2020

5.50€

22.00€

33.00€

Chignin Bergeron 2019 Chignin Bergeron 2019

6.00€

24.00€

36.00€

VALE DO RODANO VALLEE DU RHONE

Granito Viognier Rhodanian Hills 2019 Viognier collines rhodaniennes granit 2019

5.50€

22.00€

33.00€

MACONNAIS MACONNAIS

AOP Macon-Villages Roche des Fées Cave d'Azé 2019 AOP Macon-Villages Roche des Fées Cave d’Azé 2019

5.00€

20.00€

BORGONHA BOURGOGNE

Bourgogne Aligoté Maison Charles pai e filha 2018 Bourgogne aligoté Maison Charles père et fille 2018

5.00€

20.00€

30.00€

GASCOGNE GASCOGNE

AOP Côtes de Gascogne UBY N° 4 2021 AOP Côtes de Gascogne UBY N°4 2021

4.50€

18.00€

26.00€

CHAMPANHE CHAMPAGNE

12cl

75cl

Antoine DAMON 2019 Antoine DAMON 2019

8.00€

55.00€